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Savennières Clos du Papillon - Domaine du Closel

Der Savennières Clos du Papillon ist ein äußerst raffinierter Weißwein, der in einem kleinen und prestigeträchtigen Gebiet des Loiretals in Frankreich produziert wird. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Chenin Blanc-Trauben gewonnen, die bekannt dafür sind, das Terroir hervorragend widerzuspiegeln und eine bemerkenswerte Langlebigkeit zu bieten. Der Name "Clos du Papillon" bezieht sich auf die Form des Weinbergs, die an die Flügel eines Schmetterlings erinnert. Die Besonderheit dieses Weins liegt in seiner komplexen Schichtung von Aromen und Geschmäckern. In der Nase bietet er ein reichhaltiges Bouquet mit floralen Noten, Kamille und weißen Blumen, gefolgt von Anklängen von Honig, kandierten Früchten und einer leichten Mineralität, die an Feuerstein erinnert. Im Mund zeigt der Savennières…

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