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Sauvignon IGT "Vie" - San Patrignano 2023

Der Sauvignon IGT "Vie" von San Patrignano präsentiert sich als ein Weißwein, der auf Direktheit und Ausgewogenheit setzt. Im Glas zeigt er eine hell strohfarbene Farbe; in der Nase entfaltet sich ein delikates, frisches Profil mit dezenten grünen und fruchtigen Noten, die an Zitrusfrüchte und weißes Fruchtfleisch erinnern, ohne übertrieben zu wirken. Am Gaumen wirkt er tendenziell frisch, mit schlanker Struktur und gutem Gleichgewicht zwischen Säure und weichen Komponenten; er ist leicht trinkbar und geschmeidig. Eine angenehme Mineralität stützt den Schluck, ohne ihn zu beschweren. Er eignet sich für den jungen Genuss und passt unkompliziert zu leichten Speisen: Gemüsevorspeisen, gegrilltem Fisch, Krustentieren und frischen oder milden Käsesorten. Auch als Aperitifwein bietet er eine an…

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