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Sauvignon Blanc Pouilly Fumé - Fumette - Magnum - Domaine les Ormousseaux 2023

Sauvignon Blanc Pouilly-Fumé "Fumette" im Magnum-Format vom Domaine les Ormousseaux zeigt ein duftiges, trockenes Profil. Von strohgelber Farbe entfaltet er in der Nase Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von krautigen Anklängen und einer salzigen Mineralität, die an den für die Appellation typischen "fumé"-Charakter erinnert. Am Gaumen zeigt er Lebendigkeit und Frische, mit ausgewogener Säure und mittlerem Körper, der die Aromen trägt, ohne den sauberen, anhaltenden Abgang zu überdecken. Das Magnum-Format eignet sich für gesellige Abende und Momente, in denen ein Wein zum Teilen gesucht wird. Er lässt sich schon unmittelbar nach dem Kauf genießen. Er passt gut zu Meeresgerichten (roh, Austern, Schalentiere), gegrilltem Fisch und Zubereitungen mit Kräutern sowie zu frisc…

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