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Satake Japanisches Messer Satake 20,7 cm

Das Satake Japanische Kochmesser mit einer 20,7 cm langen "Tao"-Klinge ist für kraftvolle und präzise Schnitte konzipiert. Der Name, abgeleitet vom chinesischen Wort für "Schwert", verweist auf die einzigartig dickere und breitere Klinge, die es ideal für die Verarbeitung großer Zutaten wie ganzer Hühner, Braten und substantialem Gemüse macht. Sein beeindruckendes Design gewährleistet saubere, entschlossene Schnitte auch bei anspruchsvollen Aufgaben. Hergestellt in Japan aus hochwertigem Edelstahl, besitzt es eine Gesamtlänge von 319 mm bei einer Klingenlänge von 207 mm. Die maximale Klingenbreite beträgt 92 mm bei einer Rückenstärke von 1,87 mm. Es ist einseitig für Rechtshänder geschliffen (hauptsächlich linksseitig mit einem sehr leichten Schliff rechts), was ihm eine außergewöhnliche …

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