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Sarris Robola of Kefalonia 2025

Jetzt genießen oder bis zu 3 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Sarris Winery ist ein Familienweingut im südwestlichen Sektor von Kefalonia, das natürliche Weine produziert. Die Weinberge, etwas mehr als zwei Hektar insgesamt, sind herrlich terrassiert mit Höhen von über 700 Metern, die ständig von der Meeresbrise umweht werden und von dichter Vegetation aus Pinien, Orangenhainen, Olivenbäumen und dichtem mediterranen Gestrüpp umgeben sind. Die gut durchlässigen Böden sind reich an Kalkstein. Ein natürlicher agronomischer Ansatz führt zu Weinen mit explosiver Frucht und Körper, die jedoch durch überraschende Frische und eine besondere und anhaltende würzig-mineralische Note ausgewogen sind. Die Sorte Robola, in Slowenien als Rebula und in Italien als Ribolla bekannt, nimmt in diese…

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