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Santo Wines Nykteri 2023

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Santo Wines befindet sich auf der griechischen Insel Santorin und wurde Ende der 1940er Jahre als Zusammenschluss von Genossenschaften gegründet. Die Marke vertritt alle Weinbauern der Insel und ist der größte Weinproduzent von Santorin-Weinen. Santo Wines hat seinen Sitz in Pyrgos und produziert exzellente lokale Weine und ist ein Botschafter der biologischen Vielfalt und der Weinbautraditionen der Insel. Santo Wines Nykteri ist eine Mischung aus den einheimischen Rebsorten Assyrtiko, Aidani und Athiri, die von 40 bis 60 Jahre alten Rebstöcken in der Gemeinde Pyrgos in einer Höhe von bis zu 400 Metern über dem Meeresspiegel stammen. Die Trauben werden in der Nacht nach der Weinlese gepresst, nach dem alten Verfahren der Weinherstellun…

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