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Santo Wines Mavrotragano 2022

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Das moderne Weingut Santo Wines, das 1992 erbaut wurde, befindet sich auf Santorin, genauer gesagt in dem Dorf Pyrgos, und bietet einen spektakulären Blick auf die Caldera. Ursprünglich in den 1940er Jahren als Zusammenschluss von Genossenschaften gegründet, ist das Unternehmen heute der größte Weinproduzent der Insel mit einer breiten Palette an lokalen Weinen, die mit größtem Respekt für die lokalen Traditionen und die Artenvielfalt hergestellt werden. Die Mavrotragano-Trauben, eine uralte und seltene einheimische Rebsorte, stammen aus Santorin-Weinbergen, die sich in einer maximalen Höhe von ca. 400 Metern befinden, von Pflanzen, die zwischen 20 und 60 Jahre alt sind und auf Böden vulkanischen Urspr…

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