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Santa Maddalena Classico DOC - Ansitz Waldgries 2024

Santa Maddalena Classico DOC Ansitz Waldgries ist ein authentischer Wein, der im Herzen Südtirols entsteht, einem Gebiet, in dem der porphyrreiche Boden Struktur und Mineralität verleiht. Er wird hauptsächlich aus Schiava-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte, die dem Wein ein leichtes und duftendes Gewand verleiht, bereichert durch zarte fruchtige und würzige Noten. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, die Weichheit und Komplexität spenden, ohne die natürliche Frische des Weins zu überlagern. Im Glas zeigt er sich in hellem Rubinrot mit Aromen von Kirschen, kleinen roten Früchten und floralen Anklängen, die sich zu einer angenehmen Harmonie verbinden. Der Schluck ist frisch, würzig und von guter Persistenz, ideal zur Begleitung von Gerichten der lokalen Küche wie hellem Fleisch…

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