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Sangiovese Romagna DOC - Vigna Cà del Rosso - Cà di Sopra Marzeno 2020

Der Sangiovese Romagna DOC von Vigna Cà del Rosso aus Cà di Sopra Marzeno entsteht im Herzen von Emilia-Romagna, einem Gebiet, das für den Anbau dieser edlen Rebsorte bekannt ist. Das Produktionsgebiet, geprägt von ton-kalkhaltigen Böden und einem gemäßigten Mikroklima, verleiht dem Sangiovese eine besondere Eleganz und Frische. Nach der traditionellen Gärung reift der Wein in Eichenfässern, um seine weiche Tanninstruktur und die intensiven Aromen zu betonen. Im Glas zeigt er eine brillante rubinrote Farbe und offenbart in der Nase Noten von reifen Kirschen, feinen Gewürzen und leichten kräutrigen Anklängen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit angenehmer Säure und samtigen Tanninen, die einen anhaltenden und harmonischen Abgang begleiten. Perfekt zu typischen Gerichten der romagnolischen Küc…

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