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Sangiovese di Romagna Superiore DOC - Ora - San Patrignano 2021

Der Sangiovese di Romagna Superiore DOC "Ora" von San Patrignano zeigt sich als Rotwein, der die Typizität der Rebsorte und der genannten Herkunft aufgreift. Im Glas präsentiert er ein ansprechendes Profil mit Aromen roter Früchte und dezenten blumigen Noten; der Körper ist von mittlerer Intensität und die Gesamterscheinung bleibt zurückhaltend und geradlinig. Name und Etikett weisen auf den Produzenten hin, ohne stilistische Überschwang, und deuten auf einen Wein hin, der sowohl für den Alltag als auch für etwas sorgfältigere Anlässe geeignet ist. Am Gaumen wirkt die Substanz ausgewogen, mit präsenten, aber nicht dominanten Tanninen und einer Frische, die den Schluck trägt und ihn vielseitig kombinierbar macht. Er passt zu würzigen ersten Gängen wie Nudelgerichten mit Ragù, zu hellem Fle…

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