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Sangiovese di Romagna Superiore DOC - Campo di Mezzo - Bio - Tremonti 2022

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Campo di Mezzo von Tremonti ist ein biologischer Rotwein, der Klarheit und Ausgewogenheit anstrebt. Im Glas zeigt er eine leuchtende rubinrote Farbe; in der Nase eröffnet er sich mit Aromen von Kirsche und kleinen roten Früchten, dazu leichte florale Nuancen und ein Hauch feiner Gewürze. Das Bouquet bleibt offen und einladend ohne Übertreibungen, während der Gaumen eine mittelkräftige Struktur mit lebendiger Säure und gut integrierten Tanninen bestätigt. Der Schluck ist sauber und geschmeidig, mit einem angenehmen Abgang, der die fruchtigen Noten wieder aufnimmt. Er passt gut zu alltäglichen Gerichten und harmoniert mit Nudelgerichten mit Tomatensauce, würzigen weißen Fleischgerichten, Wurstwaren und mittel gereiften Käsesorten. Die biologische Zertifiz…

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