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Sangiovese di Romagna Riserva DOC - Vigneti Romio 2021

Der Sangiovese di Romagna Riserva DOC von Vigneti Romio entsteht in den Hügeln von Emilia-Romagna, einem Gebiet, in dem der Sangiovese dank eines gemäßigten Mikroklimas und gut durchlässiger, skelettreicher Böden ideale Bedingungen findet. Dieser Wein bringt den authentischen Charakter der Rebsorte am besten zur Geltung und hebt die romagnolische Tradition mit einer sorgfältigen Reifung in Eichenfässern hervor. Im Glas zeigt er sich in intensiv rubinroter Farbe, während sich in der Nase zarte Aromen von reifer Kirsche, Pflaume und würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Tabak entfalten. Am Gaumen ist er weich und strukturiert, mit eleganten Tanninen und einer harmonischen Balance zwischen Frische und Körper. Perfekt in Kombination mit Gerichten der regionalen Küche wie Braten oder gereift…

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