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Sangiovese di Romagna DOC - Riserva Le Morine - Monticino Rosso 2020

Der Sangiovese di Romagna DOC Riserva Le Morine von Monticino Rosso ist ein Rotwein, der die typische Persönlichkeit des Sangiovese in der romagnolischen Denominazione zeigt. Er wirkt klar mit einer rubinroten bis granatfarbenen Nuance. In der Nase öffnet er sich mit Noten reifer roter Früchte, kleinen Blüten und dezenten Gewürzanklängen; die olfaktorische Intensität ist zurückhaltend und harmonisch. Die Bezeichnung Riserva im Namen deutet auf ein ausgeprägteres Profil im Vergleich zu Basisetiketten hin, ohne jedoch konkrete Angaben zu Vinifikation oder Ausbau zu liefern. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur, präsente aber nicht aggressive Tannine und eine Frische, die den Schluck lebendig hält; das Finale ist trocken und salzig. Er passt vielseitig zu Gerichten der romagnolischen…

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