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Sangiovese di Romagna DOC - Modigliana Tramazo - Mutiliana 2021

Der Sangiovese di Romagna DOC Modigliana Tramazo von Mutiliana zeigt ein ehrliches, regionales Profil. Im Glas erscheint er in rubinroter Farbe mit purpurnen Reflexen; in der Nase öffnet er sich mit Noten von reifer Kirsche, kleinen roten Beeren und zarten floralen Anklängen, begleitet von einem Hauch süßer Gewürze und feuchter Erde. Der olfaktorische Auftritt ist offen und zurückhaltend, was auf eine angenehme Alltagstrinkbarkeit schließen lässt. Er steht exemplarisch für den Sangiovese in der Romagna und wird für seine Direktheit geschätzt. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Sapidität und mittleren Körper, mit präsenten, aber geglätteten Tanninen, die den Trinkfluss stützen, ohne zu beschweren. Der Abgang bleibt sauber, mit fruchtigen Rückgriffen und angemessener Persistenz. Er passt zu …

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