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Sangiove di Romagna DOC - Riserva A.Filippo - Leone Conti 2015

Sangiove di Romagna DOC - Riserva A.Filippo von Leone Conti präsentiert sich als ein charaktervoller Rotwein, gedacht für jene, die Intensität ohne Übertreibung suchen. Von tief rubinfarbener Erscheinung eröffnet er am Bouquet Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, leichte würzige Noten und dezente florale Anklänge. Am Gaumen zeigt er gut eingebundene Tannine und eine gestützte Struktur, die Platz für frische Akzente lässt; der Abgang ist klar und mäßig lang, ohne aufdringlich zu wirken. Er passt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten und mittel- bis hart gereiftem Käse sowie zu rustikalen Rezepten der regionalen Küche. Um seine Nuancen besser zu erleben, empfiehlt es sich, bei etwa 16–18 °C zu servieren und die Flasche, wenn möglich, rund eine Stunde vorher zu öffnen oder kurz z…

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