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SAMEN PFANN Kräutersamen Bärlauch - Kräuter-Samen Gewürz Saatgut Samen, Allium ursinum
20 -50 cm hohe Pflanze mit länglicher Zwiebel und geradem, zwei- oder dreikantigem Stengel, Blätter lanzettlich, Blüten sternförmig, schneeweiß. Bärlauch kommt in heimischen, schattigenWäldern vor undbesitzt ähnliche Heil- und Gewürzwirkung wie Knoblauch. Die jungen, nach Knoblauch duftenden Blätter verwendet man zu Salat, Suppen, Soßen und zu Gemüse. Die Zwiebeln verwendet man fein gehackt zum Würzen.Aussaat:September bis März breitwürfig oder in Reihen mit einem Pflanzabstand von 15-20 cm im Freiland. Saattiefe 1-2 cm.Keimdauer:4-12 WochenKeimtemparatur:Frostkeimer. 3 Wochen bei ca. 15-20 °C, danach 4-6 Wochen bei +,2 °C bis -4 °C.Standort:Feuchter, schattiger Standort.Pflege:Nach Aufgang vereinzeln.Ernte- / Blütezeit :Ende März bis Mitte Juni
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