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Rum Millésime 2008 Subprime Cuvée 70cl - Astuccio - Damoiseau

Millésime 2008 Subprime Cuvée di Damoiseau ist ein Jahrgangsrum, der sich mit Charakter und Finesse zeigt. In der Nase treten Noten von reifen Früchten und Trockenfrüchten, Vanille und Karamell hervor, getragen von einer dezenten Note gerösteten Holzes und süßer Gewürze; ein vegetaler Unterton verleiht Frische und Harmonie, ohne aufdringlich zu sein. Das Gesamtbild ist ausgewogen, mit klaren, aber nicht überladenen Aromen. Im Glas entwickelt er sich langsam und gibt beim Kontakt mit Luft immer neue Nuancen preis. Am Gaumen zeigt er vollen Körper und eine kompakte Rundung, begleitet von Wärme und einer weichen, tanninähnlichen Struktur, die den Schluck stützt. Der Abgang ist lang und sauber, mit Anklängen von Kakao und süßem Tabak, die seine Persistenz verlängern. Er eignet sich für langsa…

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