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Rum Destino 70cl - Tepuy

Das olfaktorische Profil ist intensiv, aber rein, mit süßen Anklängen von Melasse und Karamell, die sich mit Noten von Vanille und feinen Gewürzen verweben. Nicht zu übersehen sind Spuren reifer Früchte und zarte geröstete Nuancen, die Tiefe verleihen, ohne zu beschweren; der Gesamteindruck ist der eines gut ausbalancierten Destillats, das Wärme und aromatische Feinheit verbindet. Am Gaumen bestätigt er eine umhüllende Rundheit, mit vollem Körper, der jedoch von einem Gleichgewicht zwischen Süße und Struktur getragen wird; der Schluck ist warm und klar, mit einer Persistenz, die die Gewürze zur Geltung bringt und einen trockeneren Karamellnachklang hinterlässt. Er ist vielseitig bei der Verkostung: man schätzt ihn pur, um seine Komplexität zu erfassen, mit einem Eiswürfel, um seine Wärme …

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