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Rücker Küsten-Urtyp Herzhaft-Kümmel

Er ist der naturgereifte Käse, mit dem alles begann: Der Küsten-Urtyp. 1890 pachtet Eduard Wilhelm Rücker die Genossenschaftsmolkerei in Vadersdorf auf der Ostsee-Insel Fehmarn. Ein kräftiger Tilsiter nach Holsteiner Art - sozusagen das Urprodukt der ursprünglich aus Tilsit stammenden Käsespezialität. Er gilt bald als Markenzeichen der Molkerei. Ohne Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffen.

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