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Rosso Toscana IGT - Antico Feudo - Ricasoli 2023

Der Rosso Toscana IGT Antico Feudo di Ricasoli ist ein Rotwein mit traditioneller Ausrichtung, der Ausgewogenheit und Trinkfreude in den Vordergrund stellt. Er zeigt eine kompakte rubinrote Farbe; in der Nase entfaltet er Aromen von reifen roten Früchten, leichte Noten von süßen Gewürzen und einen Hauch erdiger Nuancen. Am Gaumen wirkt er harmonisch, mit moderater Struktur, fein geschliffenen Tanninen und einer Frische, die den Schluck trägt, ohne zu dominieren. Der Verlauf ist geradlinig, mit fruchtigen Rücknoten und einem angenehm trockenen Abgang. Er eignet sich gut zu Gerichten der italienischen Alltagsküche: Pastagerichte mit Ragù, würziges weißes Fleisch, Aufschnitt und halbreife Käsesorten. Serviert wird er leicht kühler als Raumtemperatur, in größeren Gläsern, um die Aromatik zu e…

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