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Rosso Sicilia DOC - Nerammuri - Rapitala 2024

Dieser sizilianische Rotwein zeigt sofort ein leuchtend rubinrotes Kleid und erzählt Sizilien unverblümt: Aromen reifer roter Früchte, feine Anklänge an mediterrane Macchia und eine dezente Gewürznote, die nicht überdeckt. In der Nase ist er direkt und sauber, mit einer angenehmen Frische, die die fruchtige Komponente ausbalanciert und den Schluck recht schlank macht, ohne auf eine gute Substanz zu verzichten. Die Trinkbarkeit ist unmittelbar, aber nicht oberflächlich. Am Gaumen erscheint er mit mittlerem Körper, gut integrierten Tanninen und einer säuregeführten Struktur, die das Finale trägt, sodass der Wein für den Alltag geeignet ist, aber auch zu sorgfältigeren Kombinationen passt. Er harmoniert mit Pasta al ragù, mittelgereiften Käsesorten, Aufschnitt und leichten Grillgerichten; er…

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