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Rosso Piceno Superiore DOC - BIO - VEG - Gotico - Ciù Ciù 2019

Der Rosso Piceno Superiore DOC "Gotico" von Ciù Ciù ist ein biologischer und veganer Rotwein mit einem zurückhaltenden, ausgewogenen Profil. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mit lebendigen Reflexen; in der Nase treten Anklänge von roten Früchten, leichte Gewürznoten und erdige Nuancen hervor, die zu einem insgesamt harmonischen Eindruck beitragen. Die Struktur wirkt klar definiert, ohne überladen zu sein, mit präsenten aber abgerundeten Tanninen und einer dezenten Persistenz, die zum Trinken einlädt. Er eignet sich als vielseitiger Begleiter für alle, die einen zugänglichen, umweltbewussten Rotwein suchen. Er passt gut zu Nudelgerichten mit Fleischsauce, zu gegrilltem weißen oder roten Fleisch und zu halbfesten Käsesorten; auch zu nicht zu kräftigen Wurstwaren harmoniert er. Serviert…

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