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Rosso IGT - Petit Verdot - Casale Del Giglio 2022

Der Rosso IGT Petit Verdot von Casale Del Giglio zeigt sich in einer intensiven, tiefen Farbe, typisch für die Rebsorte Petit Verdot. In der Nase erinnert er an reife dunkle Früchte, balsamische Nuancen und einen Hauch von Gewürzen; das aromatische Bild bleibt ausgewogen und nicht überladen. Am Gaumen wirkt er strukturiert, mit ausgeprägten, aber gut eingebundenen Tanninen und einer Frische, die den Schluck trägt, und einem anhaltenden, angenehmen Abgang. Die purpurne Basis wird von leichten krautigen Nuancen begleitet, die das Profil abrunden. Er passt zu kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch und gereiften Käsesorten, kann aber auch zu Pilzgerichten oder würzigen Saucen serviert werden. Moderate Serviertemperatur und ein großer Kelch heben die Aromen hervor. Wer reifere Weine bevorzugt, …

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