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Rosso IGT - Nespolino - Poderi dal Nespoli 2023

Der Rosso IGT 'Nespolino' von Poderi dal Nespoli zeigt ein unmittelbares, zugängliches Profil. In der Nase öffnen sich Eindrücke von roten Früchten, dezenten Gewürznoten und zurückhaltenden Kräuteranklängen, mit einer klaren aromatischen Struktur ohne Überlagerungen. Am Gaumen ist er trinkfreudig: mittlerer Körper, ausgewogenes Verhältnis von Frische und Wärme, weiche Tannine und ein anhaltendes, nicht aufdringliches Finale. Der Trinkfluss ist linear und geschmeidig, mit einem Gesamteindruck, der Harmonie bevorzugt. Leicht gekühlt in einem großen Glas serviert kommt er besser zur Geltung; er passt zu gegrilltem Fleisch, rustikalen Saucen, Wurstwaren und mittelgereiftem Käse sowie zu würzigen vegetarischen Gerichten. Er ist kurzfristig trinkreif, hält sich aber bei sorgfältiger Lagerung au…

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