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Rosso IGT "La Svolta" - Cantina della Volta 2022

Der Rosso IGT "La Svolta" von Cantina della Volta ist ein Rotwein mit zeitgemäßem Profil, gedacht für den Alltag, jedoch mit handwerklicher Sorgfalt. Er zeigt sich in mittlerem Rubinrot mit lebhaften Nuancen; in der Nase treten Aromen reifer roter Früchte, leichte florale Noten und eine feine Würze hervor, die Komplexität gibt, ohne aufdringlich zu sein. Am Gaumen wirkt er ausgewogen zwischen Frische und Struktur, mit weichen Tanninen und angenehmer Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt. Das sensorische Auftreten ist direkt und ohne Übertreibungen. Er passt zu Hausmannskost, leichteren roten und weißen Fleischgerichten, mittelgereiften Käsesorten und Tomatengerichten; außerdem eignet er sich als Tischwein für alltägliche Geselligkeit. Serviertemperatur: etwa 16–18 °C; die Flasche e…

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