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Rosso Costa Toscana IGT - Cifra - Duemani 2023

Der Rosso Costa Toscana IGT Cifra di Duemani ist ein Wein, der mit seiner Authentizität und seinen tiefen Wurzeln im toskanischen Gebiet bezaubert. Hauptsächlich aus autochthonen Rebsorten gewonnen, drückt er anmutig den Charakter des Bodens und des Küstenklimas aus, die ihn prägen. Die Vinifizierung erfolgt mit großer handwerklicher Sorgfalt, gefolgt von einer Reifung in Holzfässern, die Struktur und Komplexität schenkt, ohne zu beschweren. Im Glas präsentiert sich der Cifra in einem intensiven Rubinrot, während er in der Nase Noten von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch mediterraner Kräuter entfaltet. Am Gaumen ist er umhüllend, harmonisch, mit weichen Tanninen und einer frischen Säure, die seine Langlebigkeit betont. Ideal zur Begleitung von Braten, gereiftem Käse u…

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