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Rosso Collio DOC - Riserva - Renato Keber 2012

Der Rosso Collio DOC Riserva von Renato Keber präsentiert sich mit einem eleganten, zurückhaltenden Profil, Ausdruck der im Namen genannten Herkunft. Im Glas zeigt er eine kompakte rubinrote Farbe; in der Nase eröffnet er sich mit Aromen reifer roter Früchte, würzigen Nuancen und leichten balsamischen Noten, die sich mit erdigen Anklängen abwechseln. Die olfaktorische Wahrnehmung bleibt stimmig und lädt zur Verkostung ein. Das Gesamtbild lässt einen Wein erkennen, der Charakter und Trinkbarkeit verbindet, geeignet sowohl für gesellige Runden als auch für aufmerksamere Verkostungen. Am Gaumen zeigt er Struktur und Substanz, mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen und einem Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit. Der Abgang ist sauber und von guter Persistenz, passend zu Fleisc…

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