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Rosso Chiostro di Venere - Certosa di Belriguardo 2021

Der Rosso Chiostro di Venere der Certosa di Belriguardo stellt einen eleganten Ausdruck der autochthonen Rebsorten dar, die auf den fruchtbaren Böden von Emilia-Romagna angebaut werden, wo die Weinbautradition harmonisch mit der historischen Landschaft verschmilzt. Dieser Wein zeichnet sich durch eine sorgfältige Reifung aus, die das Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur optimal zur Geltung bringt und eine Komplexität von Aromen offenbart, die von reifen Waldbeerennoten bis zu zarten würzigen Nuancen reichen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Persistenz, ein authentischer Ausdruck des Terroirs der Region, der Charakter und Feinheit verbindet. Ideal in Kombination mit Gerichten auf Basis von rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, is…

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