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Rosso Alto Adige Classico DOC - St. Magdalener - Franz Gojer 2024

Der Rosso Alto Adige Classico DOC St. Magdalener von Franz Gojer entsteht auf den sonnigen Hügeln rund um Bozen, dem pulsierenden Herzen der Weinbautradition Südtirols. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Zusammensetzung aus Schiava aus, einer autochthonen Rebsorte, die Eleganz und Frische ins Glas bringt. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, die die feinen fruchtigen und würzigen Noten hervorheben und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Struktur und Weichheit schaffen. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche, Himbeere und ein leichter Hauch von Bittermandel, während der Geschmack frisch, lebendig und äußerst angenehm ist. Dank seiner ausgeprägten Vielseitigkeit passt er perfekt zu Gerichten der Tiroler Tradition wie Knödel, aber auch zu hellem Fleisch und frischen Käsesorten, …

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