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RÖSLE Kochmesser Tradition 20 cm Griff POM Klingenlänge 20 cm, 34 cm (L); silber/schwarz

Aus Tradition gut!Das Kochmesser 20 cm eignet sich durch seine breite, mittelspitze Klinge zum Schneiden von rohem Fleisch, Fisch und Gemüse. Die abgerundete Schneide ist ebenfalls ideal zum Wiegen von Kräutern, Zwiebeln und Knoblauch.Der klassische, genietete Griff aus Kunststoff ist ergonomisch geformt und der Kropf dient zusätzlich als Fingerschutz.MesserstahlX50CrMOV15:X50CrMOV15 Legierungsbestandteile:0,50% Kohlenstoff höhere Härte15% Chrom für hohe Korrosionsbeständigkeitbis 0,8% Molybdän zusätzlicher Korrosionsschutzbis 0,2% Vanadium höhere VerschleißfestigkeitDefinition - Molybdän:Dies ist ein Übergangsmetall der 5. Periode. Das hochfeste, zähe und harte Metall besitzt einen silbrigweißen Glanz. Von allen Elementen der 5. Periode besitzt es den höchsten Schmelzpunkt, dieser liegt …

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