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Rosato IGT "Pescanera" - Ippolito 2024

Der Rosato IGT "Pescanera" von Ippolito bietet ein frisches, unkompliziertes Trinkprofil, gedacht für jene, die Leichtigkeit schätzen, ohne auf Charakter zu verzichten. Die Farbe ist klar, ein zartes Rosa, das zur Verkostung einlädt; in der Nase öffnen sich Eindrücke von kleinen roten Früchten und frischen Blüten, mit einer zitronigen Note, die Lebendigkeit verleiht. Der erste Eindruck ist salzig und geschmeidig, mit ausgewogener Säure, die den Schluck trägt und ihn für ungezwungene, gesellige Momente geeignet macht. Der Trinkfluss ist unmittelbar, aber nicht trivial und spricht jene an, die gefällige, leicht zugängliche Weine bevorzugen. Am Gaumen bleibt es olfaktorisch stimmig, es zeigt fruchtige Noten und mittlere Persistenz; der Abgang ist sauber und trocken und hinterlässt ein angene…

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