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Rosato IGP Sorelle - Cotarella 2024

Der Rosato IGP Sorelle di Cotarella verkörpert die Eleganz und Frische des umbrischen Terroirs, eine authentische Expression einer sorgfältig ausgewählten Rebsorte, die Weichheit und Lebendigkeit hervorhebt. Hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben vinifiziert, zeichnet sich dieser Rosato durch seine zarte rosa Farbe mit leuchtenden Reflexen aus, das Ergebnis einer kurzen Maischegärung, die Frische und Aromen bewahrt. In der Nase ist er eine Einladung zum Frühling, mit Noten von Erdbeere, Kirsche und einem zarten blumigen Duft, der sich mit zitrusartigen Nuancen verbindet. Der Schluck ist lebendig, aber ausgewogen, mit einer guten Säure, die das Trinken agil und harmonisch macht, perfekt zum Begleiten leichter Gerichte wie Meeresfrüchtesalate, Gemüse-Risottos und frische Käsesorten. Der Rosat…

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