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Role of glutathione and Botrytis cinerea laccase activities in wine quality (Schriftenreihe der Professur für Molekulare Lebensmitteltechnologie)

Name: Role of glutathione and Botrytis cinerea laccase activities in wine quality (Schriftenreihe der Professur für Molekulare Lebensmitteltechnologie)
Brand: Sabrina Zimdars
SKU: 8567690

Brand : Cuvillier, Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Cuvillier Verlag, Publisher : Cuvillier Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 122, publicationDate : 2020-08-11, releaseDate : 2020-08-11, authors : Sabrina Zimdars, ISBN : 3736972547

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Role of glutathione and Botrytis cinerea laccase activities in wine quality (Schriftenreihe der Professur für Molekulare Lebensmitteltechnologie)