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Riesling Alto Adige DOC - Auswhal - Josef Weger 2022

Der Riesling Alto Adige DOC von Josef Weger zeigt ein elegantes, zurückhaltendes Profil, typisch für die Rebsorte. Er präsentiert sich mit strohgelben Reflexen und guter Klarheit. In der Nase deutet er auf Aromen von weißen Früchten, klaren Zitrusnoten und dezenten Blütennuancen; das aromatische Bild bleibt präzise und unaufdringlich. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit lebendiger Frische und einer spürbaren, salzigen Mineralität; der Schluck bewahrt eine schöne Spannung und eine saubere Entwicklung, die zu einem zweiten Glas einlädt. Der Alkohol ist gut eingebunden, das Finale bringt zitrische Rückfragen und eine feine Persistenz. Er passt zu Meeresvorspeisen, gedämpften oder gegrillten Fischgerichten, Krustentieren und milden Frischkäsen. Er eignet sich auch für den alltäglichen Genuss, …

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