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Ribolla Gialla IGT - Berto&Fiorella 2024

Ribolla Gialla IGT von Berto&Fiorella ist ein Weißwein aus der gleichnamigen Rebsorte. Von hell strohgelber Farbe zeigt er in der Nase ein frisches, zugängliches Profil mit Anklängen an weiße Blüten, reife Zitrusfrüchte, grünen Apfel und dezenten Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und salzig, mit lebendiger Säure, die die Trinkbarkeit trägt; die Struktur ist ausgewogen, von mittlerem Körper, und die Länge angenehm: der saubere Abgang lädt zu einem unkomplizierten, täglichen Genuss ein. Er passt gut zu leichten Fischgerichten, kalten Vorspeisen, Salaten und frischen Käsesorten; besonders harmonisch zu sommerlichen Zubereitungen und mäßig salzigen Speisen. Empfohlene Serviertemperatur etwa 8-10 °C, um Aromen und Trinkfluss zu betonen. Ebenfalls geeignet für Aperitifs und ung…

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