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Renosu Bianco Magnum - Dettori

Renosu Bianco in Magnum-Format zeigt ein leuchtendes und unmittelbares Profil: im Glas präsentiert er sich in einem hellstrohgelben Farbton, mit einem aromatischen Geflecht, das weiße Blüten, reife Zitrusfrüchte und eine feine Anmutung weißfleischiger Früchte betont. Der Schluck ist agil, getragen von frischer Säure und einer salzigen Komponente, die ihn lebhaft macht; der Körper ist zurückhaltend, aber präsent, mit einer nie aufdringlichen Weichheit und einem Finale von guter Persistenz, das zum nächsten Schluck einlädt. Es ist ein Wein, der in Gesellschaft gut funktioniert: er begleitet anmutig Meeresantipasti, Crudi und Carpacci, leichte Suppen, Ofenfisch und vegetarische Zubereitungen auf Basis gegrilltem Gemüse oder herzhafte Torten. Ebenso angenehm ist er zu jungen, wenig gereiften …

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