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Rauwolf Criollo Gratus Filter 250g

Ein Spitzenkaffee, wie er im Buche steht: Criollo Gratus Filter ist ein Single Estate Coffee und Gewinner der Cup of Excellence 2016. Die Basis für einen solchen Erfolg schaffen die Brüder Ismael und Eduardo Andrade auf der Farm Capim Branco in der Region Cerrado Mineiro in Brasilien. Seit 1901 baut die Familie Andrade dort Kaffee an und gehört damit zu den Pionieren des Kaffeeanbaus in der Region, die sich aufgrund der klimatischen Bedingungen und der nährstoffreichen Böden insbesondere für die Kultivierung der Spitzen-Arabicasorte Yellow Catuai eignet, aus der der Criollo Gratus zu 100% besteht. Die handverlesenen Bohnen werden natürlich aufbereitet und von Rauwolf schonend hell geröstet, um die herrliche Aromapalette der Bohnen nicht zu überrösten. Das Ergebnis ist ein säurearmer und k…

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