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Rafael Palacios Sorte O Soro 2023

Lagerung bis zu 14 Jahre. Gekühlt servieren. Rafeal Palacios, der als einer der besten Weißweinerzeuger Spaniens gilt, verließ 2004 das Weingut seiner Familie in Rioja und zog in das raue Valdeorras im Nordwesten des Landes nahe der Grenze zu Portugal. Im Val do Bibei, einer dramatischen Landschaft mit steilen Granithängen und alten, knorrigen Godello-Rebstöcken, die bis zu 100 Jahre alt sind, hat er insgesamt 24,5 Hektar Weinberge angelegt. Die schwierigen Bedingungen und die Unzugänglichkeit bedeuten, dass alles auf diesem Gut von Hand gemacht werden muss. Rafaels Spitzenprodukt ist sein unvergleichlicher Sorte O Soro, der von einer einzigen 0,47 Hektar großen Parzelle mit 40 Jahre alten Rebstöcken stammt. Dies war die allererste Lage, die Rafeal kaufte, als er nach Valdeorras kam. Sie …

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