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QUINTA DO NOVAL RESERVA WHITE

Diese beiden Weißweine zeigen eindrücklich, dass Noval nun auch bei der Produktion von Stillweinen zur Topliga am Douro gehört. Der Cedro do Noval zeichnet sich durch seine authentische Art aus. Ganz trocken, frisch, mit guter Komplexität, ohne den Trinkfluss zu beeinträchtigen. Das macht ihn zu einem wunderbaren Essensbegleiter.Der neue weiße Topwein, die Reserva, feierte 2021 ihr Debüt und setzt weitere Maßstäbe. Das Ergebnis ist ein imposanter Wein mit viel Struktur und Kraft auf der einen Seite. Auf der anderen Seite bietet dieser Wein viel mineralisches Grundgerüst, mit burgundischer Anmutung und extrem gutem Alterungspotential.

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