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Purasana Grüner Tee Instant + Papaya-Pflaume (200 gr)

Pu-Erh-Tee wird aus dem Teestrauch Camellia sinensis hergestellt und stammt aus der chinesischen Provinz Yunnan. Camellia sinensis ist also derselbe Teestrauch, aus dem grüner Tee hergestellt wird. Der Hauptunterschied zwischen grünem Tee und Pu-Erh-Tee ist der Fermentationsprozess. Nach der Ernte reift der Tee lange unter hoher Luftfeuchtigkeit. Dies unterscheidet sich von grünem Tee, der erst nach dem Pflücken der Teeblätter getrocknet wird. Durch die Reifung unter hoher Luftfeuchtigkeit bleiben ausreichend Feuchtigkeit und Enzyme für die Gärung verfügbar. Während der Fermentation wandeln Pilze und Bakterien Stoffe in ein Produkt um, das Geruch, Geschmack oder Aussehen verändert. Der einzigartige Fermentationsprozess erzeugt die dunkelrote Farbe des Tees und den charakteristischen Gesch…

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