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Prosecco DOC Treviso Extra Dry - Serre di Pederiva

Der Prosecco DOC Treviso Extra Dry von Serre di Pederiva entsteht im Herzen der historischen Prosecco-Anbauregion, die von der Provinz Treviso bewahrt wird, wo kalkhaltige Böden und ein gemäßigtes Klima der Rebsorte Glera eine besondere Qualität verleihen. Dieser frische und lebhafte Schaumwein zeichnet sich durch die typische feine Perlage und ein zartes Aroma aus, das an grüne Apfel-, Birnennoten und einen leichten floralen Hauch erinnert. Die Reifung erfolgt im Edelstahltank, um Frische und Brillanz zu bewahren, während die Gärung mit ausgewählten Hefen gestartet wird, die das fruchtige Bouquet hervorheben und eine harmonische Balance bewahren. Am Gaumen zeigt er sich weich, mit einem schlanken Körper und einem angenehm würzigen Abgang, typisch für die Extra Dry-Varianten, die eine lei…

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