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PROHERBIS Mix mit Läusen für Birnenmousse 100 g

Zutaten: Bergbirnenpüree (35 %), Galgant, Süßholz, Bohnenkraut. Zubereitung: Birnenpüree: 2 kg Birnen schälen, entkernen, weich kochen, abtropfen lassen und pürieren. Honigzubereitung: Ein Glas Honig in einen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen. Rühren, bis der Honig flüssig ist, und eventuell entstehenden Schaum abschöpfen. Anschließend ein Glas erwärmten Honig zum Püree geben

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