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Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Paje 2019

Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Die 1958 gegründete Genossenschaftskellerei Produttori del Barbaresco ist eine historische Genossenschaftskellerei, die heute über 100 Hektar Weinberge und 50 Winzerfamilien umfasst. Barbaresco Riserva „Pajé“ ist ein eleganter und strukturierter Rotwein, der aus Nebbiolo-Trauben gewonnen wird, die aus dem Pajé-Cru ausgewählt und handverlesen werden. Der Weinberg liegt auf etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel inmitten der herrlichen Hügel von Barbaresco im Piemont und ist nach Westen und Südwesten ausgerichtet. Der Boden besteht aus Lehm und Kalkstein mit einem sandigen Untergrund. Nach der Gärung in Stahl und einer Mazerationsphase auf den Schalen reift der Wein 36 Monate lang in großen Eichenfässern und a…

2 Angebote · ab 60,13 € gemeldete Gesamtkosten