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Producción de AS-48 y su interés como bioconservante en alimentos: Optimización de su producción y estudio de su eficacia en alimentos

Name: Producción de AS-48 y su interés como bioconservante en alimentos: Optimización de su producción y estudio de su eficacia en alimentos
Brand: Arantxa Muñoz Pérez del Pulgar
SKU: 10181271

Brand : Eae Editorial Academia Espanola, Binding : Taschenbuch, Label : Editorial Académica Española, Publisher : Editorial Académica Española, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 320, publicationDate : 2011-09-23, releaseDate : 2011-09-23, authors : Arantxa Muñoz Pérez del Pulgar, ISBN : 3845495103

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Producción de AS-48 y su interés como bioconservante en alimentos: Optimización de su producción y estudio de su eficacia en alimentos