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Primeal Vollkornmehl Borsa 150 Bio (1 kg)

Primeal Vollkornweizenmehl Borsa 150 Zutaten Gemahlener Weichweizen *. * aus biologischem anbau. Nährwert pro 100 Gramm Energie 332 kcal / 1405 kj Fett 1,7 g - davon gesättigt 0,3 g Kohlenhydrate 62,3 g - davon Zucker 2,4 Gramm Fiber 8,6 Gramm Proteine 12,5 g Salz 0,02 g Verwenden Sie Vorzugsweise für Brotzubereitungen (zur Herstellung von Vollkornbrot) zu verwenden. Weizen gemahlen nach dem Borsakovsky-Verfahren. Diese spezielle Mahlung ermöglicht es, dem Weizenkorn, das zwischen dem Kern des Getreides und der unverdaulichen Kleie (Eiweissschicht oder "Wunderschicht") konzentriert ist, ein Maximum an Reichtum zu entziehen. An einem dunklen, trockenen Ort und bei mässiger Temperatur lagern. Hersteller Ekibio ZA La Boissonnette 07340 PEAUGRES Frankreich

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