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Primeal Sauerteig Dinkelmehl Bio (200 gr)

Primeal Sauerteig Dinkel Fermentierbare Zubereitung auf Dinkelbasis Zutaten Getrocknetes und inaktives SPELTTARWEDESEM, durch natürliche Fermentation gewonnen, ausgewählte Hefe. * aus biologischem Anbau (FR-BIO-01) Nährwert pro 100 Gramm Energie 1519 kJ / 358 kcal Fett 1,9 Gramm - davon gesättigt 0,3 g Kohlenhydrate 73,8 Gramm - davon Zucker 21,8 g Fiber 4,1 Gramm Proteine 9,5 g Salz 0,01 Gramm Verwenden Sie Von Hand: 1) Mischen Sie 500 g Mehl + 8 g Salz + 25 g Lev'epeautre Bio (2,5 volle Esslöffel) + ca. 350 Ml lauwarmes Wasser (ca. 28 ca.°). 2) Zehn Minuten lang kneten, um einen glatten, aber nicht klebrigen Teig zu erhalten. 3) 30 Minuten in einer grossen Schüssel mit einem feuchten Tuch ruhen lassen. 4) Kneten Sie den Teig erneut, um die überschüssige Luft, die sich während des Gärens…

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