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Praktische Sensorik und Food Pairing: PAR Methodik zur Qualitätsbeurteilung von Wein, systematische Kombination von Speisen und Wein

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Praktische Sensorik und Food Pairing: PAR Methodik zur Qualitätsbeurteilung von Wein, systematische Kombination von Speisen und Wein

Binding : Taschenbuch, Edition : akt. und erw., Label : Verlag Eugen Ulmer, Publisher : Verlag Eugen Ulmer, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 160, publicationDate : 2023-05-19, authors : Martin Darting, ISBN : 3818617759

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