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Pomino Pinot Nero DOC - Frescobaldi 2023

Der Pomino Pinot Nero DOC von Frescobaldi stammt aus dem toskanischen Gebiet der Pomino-Bezeichnung, das für sein kühles und windiges Mikroklima bekannt ist und ideal für die Rebsorte Pinot Nero ist. Dieser Wein zeichnet sich durch die typische Eleganz der Rebsorte aus, die hier Düfte von zarten roten Früchten wie Kirsche und Himbeere sowie leichte florale Noten und würzige Anklänge zum Ausdruck bringt. Der sorgfältige Ausbau in Eichenfässern über einige Monate verleiht Geschmeidigkeit und eine ausgeprägte Komplexität, die die Tanninstruktur ausgleicht und eine schöne Frische bewahrt. Am Gaumen zeigt er sich fein und verführerisch, mit angenehmer Persistenz und einem leicht salzigen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Perfekt in Kombination mit Gerichten aus hellem Fleisch, Pilzen o…

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