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Poderi Colla Nebbiolo d'Alba 2023

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Poderi Colla wurde 1994 in Alba in der Provinz Cuneo gegründet und blickt auf eine lange Familientradition zurück, die bis ins frühe 18. Jahrhundert reicht. Im Laufe der Jahrhunderte hat die Familie Colla eine grundlegende Rolle in der Weinbaugeschichte der Region gespielt, und auch heute noch zählt das Unternehmen zu den renommiertesten in den Langhe. Die Nebbiolo-Trauben stammen aus den Hanglagen von Cascine Drago in San Rocco Seno d'Elvio di Alba, an der Grenze zur Region Barbaresco, und wurden zwischen 1967 und 1999 gepflanzt. Nach der manuellen Lese und der Weinbereitung mit einer etwa 10-tägigen Mazeration auf den Schalen reift der fertig…

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