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Podere Forte Guardiavigna 2018

Lagerung bis zu 20 Jahre. 2 Stunden dekantieren. Der rubinrote Wein hat eine ausgeprägte Nase mit intensiven Aromen von dunklen, reifen Früchten, Blaubeeren und Gewürzen. Diese wunderschön vollmundige Cuvee aus Cabernet Franc, Merlot and Petit Verdot entfaltet am Gaumen üppige Noten von Erdbeeren, Johannisbeeren und Eukalyptus mit zarten Räuchertönen. Dieser körperreiche Wein besitzt eine harmonische Struktur aus gut ausbalancierten Tanninen und hohen Alkohol - und Säuregehalt. Dieser Wein kann sehr gut altern. Seine richtige Trinkreife bekommt er erst nach mehreren Jahren der Lagerung. Der Abgang ist schön und lang mit einem Hauch von Balsamico und Kräutern. Gut für sich zu trinken, aber noch besser kombiniert mit Braten, Rehrücken und anderen Wildgerichten, herzhaftem Pasta und scharfem…

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